ごあいさつ

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mainback.jpg  昭和39年に千葉で生まれた私ども株式会社シェフミートチグサは、創業よりお客様の声を大切に、素材にこだわり、全国各地よりおいしい食材を集めてきた食肉及び食肉加工品の製造・販売会社でございます。

また、「千産千消」をモットーに銘柄牛「チバザビーフ」、銘柄豚「チバザポーク」やハム・ソーセージでは、「一(いち)シリーズ」もご好評いただいております。今後も安心・安全はもちろん、常にお客様の信頼を得る企業であるよう、より一層努力してまいります。

 

"J.S. BURGERS Cafe"にて弊社製品が採用されました

株式会社ベイクルーズ様が運営するJ.S. BURGERS Cafeにて7月10日より期間限定で「BURGERS CRAFT」が開催されます。その中で弊社のベーコン及びボンレスハムが採用されております。

食に拘りを持つ方からの支持も多いJ.S. BURGERS Cafeにて拘りの食材だけで作るバーガー、是非とも一度ご賞味ください。イベント日程や店舗の場所などは公式HPよりご覧ください。

 

J.S. BURGERS Cafe HP ⇒ http://journal-cafe.jp/

PB商品「一」シリーズ(ベーコン・ボンレスハム)はコチラからどうぞ。

 

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シェフミートチグサ楽天市場店OPEN

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7月吉日、楽天市場にシェフミートチグサがオープンしました。

かねてより通信販売のお声をいただいておりましたが、今後はこちら

 

シェフミートチグサ 楽天市場店

 

にてPB「一(いち)シリーズを始めとするさまざまな商品がご購入いただけます。

銀行振り込みはもちろん、クレジットカードや今後は代引きにも対応を予定しておりますので

是非、シェフミートチグサの通信販売をご利用ください。

50年の経験と氷温熟成が作り出すシェフミートの味をご自宅にお届けいたします。

 

また、商品は随時追加を行っていきますがご希望の商品がない場合は

お手数ではありますがお問い合わせよりご連絡ください。

お客様のご要望に合った商品のご提案をさせていただきます。

 

今後ともシェフミートチグサ及び楽天市場店をよろしくお願いします。

採れたてよりも美味しい「氷温®熟成」

氷温®熟成とは?

0℃から細胞が凍りはじめる温度(氷結点)までの領域を「氷温域」といいます。

「氷温域」では細胞が凍るまいとして防御反応を起こし、糖類、アミノ酸などおいしさの素を蓄え、 また、衛生面や高鮮度保持にも優れています。この画期的な熟成技術が氷温熟成なのです。

 ソーセージベーコンハムトントロハム

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