19(金)、20日(土)は紫峰牛(しほうぎゅう)の特売です

19日(金)と20日(土)にシェフミートチグサの直営精肉店ちぐさでは紫峰牛(しほうぎゅう)のフェアを行います。

筑波山の麓で育つ和牛「紫峰牛(しほうぎゅう)」。筑波山が条件により紫色に見えることから「紫峰」と呼ばれ、その麓で育つためこの名前が付きました。

飼料や飼育方法にこだわり、その歴史はすでに20年近くなります。伝統の味ともいえるこの紫峰牛をこの機会に是非どうぞ。


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 ※写真はイメージとなります

春野菜たっぷりの新商品のご紹介

直営ショップ「ちぐさ」では、春野菜を使ったオードブルやお弁当が登場しました。

ひな祭りや謝恩会など是非とも春の味をお楽しみください。美味しいお肉と一緒にどうぞ。お店ではご予約なども承っております。

 

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6日(金)、7日(土)は石垣牛の特売です

6日(金)と71日(土)にシェフミートチグサの直営精肉店ちぐさでは石垣牛のフェアを行います。

沖縄でも更に自然に恵まれた石垣で育てられた和牛”石垣牛”。

豊かな自然と、おおらかな沖縄の人にのびのび育てられた石垣牛をご堪能ください。先週はあおもり和牛でしたので、北と南の味を比べてみてもいいでしょう。

また合わせてギフトも受付しております。昨年より販売をスタートしご好評いただくお重のギフトは各段に様々なカットを入れることでステーキや、しゃぶしゃぶ等を合わせて楽しんでいただける最高の贈り物となっております。

お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

 

30日(金)、31日(土)はあおもり和牛の特売です

10月最後のセール!30日(金)と31日(土)にシェフミートチグサの直営精肉店ちぐさではあおもり和牛のフェアを行います。

本土の最北端、あおもりで育てられるあおもり和牛は自然の恵みを受け素晴らしい味わいで人気のブランドです。夏の涼しい環境や、美味しいリンゴなどが育つ恵まれた環境は牛の飼育にもマッチしており、味わい深い赤身と和牛らしい脂身が特徴です。

また合わせてギフトも受付しております。昨年より販売をスタートしご好評いただくお重のギフトは各段に様々なカットを入れることでステーキや、しゃぶしゃぶ等を合わせて楽しんでいただける最高の贈り物となっております。

お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

 

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16日(金)、17日(土)はさくら和牛の特売です

10月16日(金)と17日(土)にシェフミートチグサの直営精肉店ちぐさではさくら和牛のフェアを行います。

栃木県が誇るさくら和牛は、シェフミートがお取引のある飲食店様でも評価の高い和牛です。強すぎない脂の甘味や赤身の旨みは、さながらさくらの花の様なさっぱりとした印象。しかし、春を代表する桜の様に魅力的な美味しさです。人気のさくら和牛をこの機会に是非どうぞ。

また合わせてギフトも受付しております。昨年より販売をスタートしご好評いただくお重のギフトは各段に様々なカットを入れることでステーキや、しゃぶしゃぶ等を合わせて楽しんでいただける最高の贈り物となっております。

お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

 

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11日(金)、12日(土)は伊賀牛フェア!!

9月11日(金)と12日(土)にシェフミートチグサの直営精肉店ちぐさでは伊賀牛のフェアを行います。

和牛の最高峰、松阪牛。そんな松阪牛の姉妹牛であり、レストランオーナーや料理人の方からも指名買いがおおいのが「伊賀牛」です。
明日からの特売はこの伊賀牛!松阪牛とはまた少し違った美味しさを是非お楽しみください。 

他にも銘柄牛や国産牛、さらには銘柄豚にお惣菜と取り揃えております。週末は是非、ちぐさの特売にお越しください。

 

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週末特売&肉の日!銘柄牛に銘柄豚も食べ頃です

8月の最後の週末となる28日(金)と29日(土)にシェフミートチグサの直営精肉店ちぐさでは特売を行います。今回は29日(肉の日)ということで銘柄牛や銘柄豚も勢ぞろい。お買い得な商品から、なかなか入荷しない珍しい銘柄まで取り揃えております。

 

主役となるのは”あおもり和牛”です。陸奥の国の最北端に位置する青森県はリンゴ、ながいも、お米にイカなど豊かな自然の恵みが名産品として有名です。牛にとっても良質な飼料となる草などが多く、すくすく育った牛は独特の旨みを持ちます。

 

また、青森とは正反対の南の国、沖縄からは”あぐ〜豚”が入荷しております。豚肉とは思えぬさっぱりした脂身にサッパリした赤身。しっかりとした血統だけが名乗ることのできる「あぐ〜(ひらがな)」を是非一度お試しください。

 

この他にも和牛に国産牛、ハムやソーセージにお惣菜もご用意しております。是非とも週末はちぐさのお肉で夏の疲れを癒してください。

 

※画像はイメージとなります。

 

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千葉の酒フェスタ2015に出展します

10月9日に東京ベイ幕張ホール(アパホテル&リゾート)で行われます「千葉の酒フェスタ2015」に今年も出店いたします。

千葉の酒フェスタは千葉県内のお酒が100種類以上揃って「きき酒」できると共に、千葉県内の美味しいものが集まる人気のイベントです。今年も150種類以上のお酒と共に千葉県の美味しいものが勢ぞろい。シェフミートチグサも参加させていただきます。

商品は毎年大人気の串フランクに、今年はリブフィンガースモークが初登場!焼肉でも人気の中落ちカルビにシェフミート独自の「1%製法」で燻製をかけることで香り豊かで、味わい深い一品です。

 

千葉の酒フェスタ2015:http://www.chiba-sake.jp/event/festa2015/index.html

 

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8月7日(金)、8日(土)は常陸牛の特別販売を開催

8月7日(金)と8日(土)にシェフミートチグサの直営精肉店ちぐさでは常陸牛のフェアを行います。

茨城県が誇る極上の和牛「常陸牛」。常陸国(ひたちのくに)は「常陸風土記」に”理想郷のようだ”と謳われた地域であり、その豊かな自然は良質な和牛を育てる地域となっております。また茨城の肉用牛の歴史は古く、天保3年(1832年)に黒牛を飼育していたという記録が残っているほど。

伝統ある常陸の牛を是非ご堪能ください。極上のリブロースはもちろん、アルコール凍結を施したサーロインステーキもご用意しております。晩や週末の分と、お盆の帰省の際などにお土産となる品を合わせてご用意しております。

 

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楽フェス・好評につき延長!

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東京ビッグサイトで8月2日〜5日まで開催されました楽フェス、ご来場いただきありがとうございました。

ネットとリアルの融合をコンセプトに開催されたイベントですが好評につきインターネット上では8月7日まで延長となります。お買い回りなどを含めるとポイントは最大35倍になりますのでこの機会に是非どうぞ。

 

シェフミートチグサ楽天市場店

http://www.rakuten.co.jp/shefmeat/

7月3日(金)、4日(土)は瑞穂牛の特別販売を開催

7月3日(日)と4日(月)にシェフミートチグサの直営精肉店ちぐさでは瑞穂牛のフェアを行います。

乳肉複合の特徴を生かし、自家産の子牛を自家産のミルクで育てられている瑞穂牛(みずほぎゅう)は赤身の柔らかさと、適度な脂身が人気となっております。BBQや焼き肉シーズンにピッタリのカルビが複数勢ぞろいし、厚切りステーキ等も登場します。この機会にその柔らかさをお試し下さい。

また、和牛ホルモンや厚切り牛タンといった人気商品も勢ぞろい、週末はシェフミートチグサへ是非どうぞ。

 

※写真はイメージです。

 

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28日・29日はしょいかーごで「肉の日」フェア開催

6月28日(日)と29日(月)にしょいかーご千葉店、習志野店の両店舗にて「肉の日フェア」を開催します。

先週の周年祭に引き続き、29日月曜日はしょいかーごの恒例イベント「肉の日」です。平日にはお出かけが難しい方のために、月曜日だけでなく日曜日も「肉の日」としてイベントを開催します。イベントでは茨城県の瑞穂牛(みずほぎゅう)のステーキが登場。通常よりもお買い得な価格でご提供させていただきます。

また他にもお肉やハム・ソーセージなどが勢ぞろい。人気上昇中の加工品Japan madeシリーズもどうぞ。

 

※写真はイメージです。

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人気の「さくら和牛」が再登場!金曜、土曜はちぐさへ

6月26日(金)・27日(土)に直営ショップ「ちぐさ」にて、さくら和牛の特売を行います。

 

何度か登場するさくら和牛、その独特の赤身としつこくなくもほんのり甘い脂身で「美味しかった!」「次はいつ?」というお声をいただいておりましたので再び登場です。

赤身が美味しいランプステーキ、肩ロースの焼き肉用、霜降りのザブトンなどなどバラエティー豊かに取り揃えております。またお手頃価格の焼き肉用や、切り落としも準備しておりますのでまだ食べていない方も、また食べたくなった方もこの機会に是非どうぞ。

 

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金曜・土曜はステーキ肉の特別販売会

6月19日(金)・20日(土)に直営ショップ「ちぐさ」にて、ステーキ肉を中心としたフェアを行います。

人気の仙台牛やA5ランクのさくら和牛、交雑種でも美味しいと評判の味郷牛(みさとぎゅう)などが登場します。6月21日は父の日、この機会においしいお肉でいつも頑張ってるお父さんに「ありがとう」を伝えませんか?

定番の厚切りステーキや切り落としはもちろん、ご家庭用のホットプレートでも焼きやすいと人気の薄切り焼肉なんかも登場します。お肉の食べ比べなどもできますので是非どうぞ。

 

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週末は「しょいかーご」で試食・特売イベント開催

6月20日(土)、21日(日)はJA千葉みらいの農産物直売所「しょいかーご」にて試食・特売イベントを開催します。いつも頑張っているお父さんに、美味しいお肉で力をつけていただくために各種お肉や加工品をご用意し、一部はご試食も提供させていただきます。土曜日がしょいかーご習志野、日曜日がしょいかーご千葉での開催となりますので是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。

 


 

●6月20日(土)

しょいかーご習志野店  9:30-18:00

http://www.syoicargo.jp/info2.html

住所:千葉県習志野市実籾本郷34-1

京葉道路「武石IC」より約1km

 

●6月21日(日)

しょいかーご千葉店  9:30-18:00

http://www.syoicargo.jp/info.html

住所:千葉県千葉市若葉区小倉町871番地(千葉東警察署並び)

京葉道路「貝塚IC」より車で約10分、千葉東金道路「大宮IC」より車で約15分

 


 

※試食および特売品は数に限りがございます。なくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。写真はイメージとなります。

 

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金曜・土曜は瑞穂牛の特別販売会

6月5日(金)・6日(土)に直営ショップ「ちぐさ」に瑞穂牛の特別販売を行います。

瑞穂牛は常陸牛でも有名な茨城県の常陸大宮市にある瑞穂農場で育てられる牛です。自家産の子牛を自家産のミルクで大切に育てた瑞穂牛。出生から最後まで瑞穂農場で育てられた安心のブランドです。

また、当日はBMS11のA5ランク牛も登場予定。LINE@のお友達限定で先行にてご連絡をさせていただきます。

 

私たちのブランド牛 瑞穂牛

http://www.mizuho-farm.co.jp/brand/index.htm

 

※写真はイメージとなります

 

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5月27日より新宿伊勢丹にて出店

5月27日(水)〜6月2日(火)に伊勢丹新宿店にて行われますフードイベント「進化する名店の競演」にシェフミートチグサが登場します。今回のイベント限定で作られた角煮をはじめ房総ポークを使用したロースカツといった新商品、和牛ローストビーフや氷温熟成されたハム・ソーセージといった定番の商品まで取り揃えております。この機会に是非お立ち寄りください。

 

場所:伊勢丹新宿店 B1

時間:伊勢丹新宿店の営業時間に従います

HP:伊勢丹新宿店/http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/index.html

 

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※イベント前となり会場写真等はイメージとなります。

金曜・土曜はいわて南牛の特別販売会

5月22日(金)・23日(土)に直営ショップ「ちぐさ」にいわて南牛の特別販売を行います。

前沢牛を生み出す岩手県の南部で肥育されるいわて南牛。お肉のプロから評価され、知る人ぞ知る銘品と言われるその味は、脂の甘味とさっぱりした口当たり、柔らかいお肉が人気に秘密です。焼肉用モモなど様々なラインナップをご用意しておりますのでこの機会に是非どうぞ。

 

いわて南牛 生産者インタビュー

 

もちろんちぐさのポイントカードがあればお得にお買物できますし、これ以外にも美味しいお肉やお惣菜を準備しておりますので是非どうぞ。

※写真はイメージとなります。

 

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金曜・土曜は伊賀牛・飛騨牛の特別販売会

5月15日(金)・16日(土)に直営ショップ「ちぐさ」に伊賀牛と飛騨牛の特別販売を行います。

G.Wのイベントなどご好評いただく伊賀牛、松阪牛の姉妹牛らしい脂のうまみはもちろん、松阪牛よりもサッパリしているのが魅力です。赤身が好きな方にもお勧めできる霜降り”伊賀牛”をオーダーカットで是非どうぞ。

そしてもう一つの目玉が”飛騨牛”です。岐阜県で育つ飛騨牛は、近隣に松阪牛(三重県)や近江牛(滋賀県)、神戸牛(兵庫県)がある中でも根強い人気のある銘柄牛です。牛肉の激戦区ともいえる地域で人気の飛騨牛、この機会にぜひどうぞ。

 

もちろんちぐさのポイントカードがあればお得にお買物できますし、これ以外にも美味しいお肉やお惣菜を準備しておりますので是非どうぞ。

※写真はイメージとなります。

 

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金曜・土曜は伊賀牛・ほほえみ和牛の特別販売会

5月8日(金)・9日(土)に直営ショップ「ちぐさ」に伊賀牛とほほえみ和牛の特別販売を行います。

日本三大和牛の松阪牛の姉妹牛としてファンの多い伊賀牛。G.Wのセールに引き続き、切落しなどお買い得な商品も合わせて登場します。伊賀牛のサーロインステーキは極上です、お買い得なタイミングでどうぞ!

また、もう一品あります。群馬県産のほほえみ和牛。名前が示すようにおもわず微笑んでしますおいしさは、一度食べてみていただきたい味わいです。モモのステーキや焼き肉用が登場しますので、焼き肉やバーベキューなんかにも相性がいいです。l

もちろんちぐさのポイントカードがあればお得にお買物できますし、これ以外にも美味しいお肉やお惣菜を準備しておりますので是非どうぞ。

※写真はイメージとなります。

 

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金曜・土曜日は味郷牛(みさと牛)の特別販売会を開催。更にお買い得品も登場予定

4月24日(金)・25日(土)に直営ショップ「ちぐさ」に味郷牛(みさとぎゅう)の特別販売を行います。

4月の第一週にも開催した味郷牛(みさとぎゅう)の特別販売セール。アンガス牛と和牛の交雑種である味郷牛は、やわらかく味わい豊かな赤みと、独特の甘みを持つ和牛の脂が魅力で前回大変ご好評をいただきました。つきましては今月二度目となりますが、味郷牛の特別販売っセールを行います。今回は前回特に人気であったカルビを中心とした「味郷牛カルビ祭り」となります。

また、当日発表となりますが和牛の特別販売を行います。大変お買い得な価格で人気のアノ牛が登場しますので合わせてご期待ください。LINE@のお友達の方には一足お先にお伝えさせていただきますので、まだ登録されていない方はこの機会に是非どうぞ。

もちろんちぐさのポイントカードがあればお得にお買物できますし、これ以外にも美味しいお肉やお惣菜を準備しておりますので是非どうぞ。

※写真はイメージとなります。

 

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「大田原産黒毛和牛」の特別販売会を開催

4月17日(金)・18日(土)に直営ショップ「ちぐさ」に大田原産黒毛和牛の特別販売を行います。

別荘地などでも有名な那須のお隣、大田原市。豊かな自然は空気や水、気候と牛を育てるには素晴らしい環境となっております。大田原牛や那須牛など銘品もおおい大田原市で生産される黒毛和牛を是非この機会にどうぞ。バラカルビやステーキ、切り落としなどのご用意もしてお待ちしております。

もちろんちぐさのポイントカードがあればお得にお買物できますし、これ以外にも美味しいお肉やお惣菜を準備しておりますので是非どうぞ。

 

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くまもと「和王牛(わおうぎゅう)」特別販売会を開催

4月10日(金)・11日(土)に直営ショップ「ちぐさ」に和王牛(わおうぎゅう)の特別販売を行います。

九州のほぼ中央、世界一のカルデラを誇る阿蘇や、大小の島々からなりイルカが見れることで有名な天草など日本でも指折りの恵まれた自然環境で育てられた和王牛。その名が示す通り、数ある熊本のブランド牛の中で最上位の和王牛はその名の通り脂の甘味や赤身の旨みを楽しめる逸品です。

もちろんちぐさのポイントカードがあればお得にお買物できますので、お持ちでない方は是非この機会にどうぞ。

 

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味郷牛(みさとぎゅう)セールを開催

4月3日(金)・4日(土)に直営ショップ「ちぐさ」に味郷牛(みさとぎゅう)のセールを行います。

赤身が最も美味しいとも言言われるアンガス種と、脂の旨みは世界が認める和牛を交配したのがこの味郷牛(みさとぎゅう)です。奥深い赤身の旨み、まろやかな和牛の脂の競演を是非お試しください。

サーロインステーキやヒレステーキ、リブロース、カルビ、切り落としまで取り揃えております。ちぐさのポイントカードがあればポイントも貯まり得ですから是非この機会にどうぞ。和牛よりもお手頃なのも魅力の一つです。

※試食に関しましては数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます。写真はイメージとなります。

 

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4月1日より大丸神戸店にシェフミートチグサが出店します

来週4月1日(水)より大丸神戸店にて行われます洋食グルメ特集にシェフミートチグサが出店します。

「一(いち)」シリーズをはじめとする加工品はもちろん、和牛ローストビーフも店頭に並びますので是非この機会に商品を実際に見て、手に取って味を確かめていただければと思います。

営業時間やアクセス方法に関しましては大丸神戸店のホームページをご参照くだださい。

 

大丸神戸店:http://www.daimaru.co.jp/kobe/index.html

期間:4月1日(水) 〜 4月7日(火)

 

image2.JPG sendai1.jpg ベーコン ハム

黒毛和牛ステーキフェアを開催

3月27日(金)・28日(土)に直営ショップ「ちぐさ」にて黒毛和牛ステーキフェアを行います。

 

良質な黒毛和牛をステーキにてご用意。

柔らかく食べやすい赤身と、甘くとろけるような脂身のコントラストが冴える黒毛和牛を是非どうぞ。LINE@のお友達に登録されている方には、また価格などの情報を合わせてご提供させていただきます。

 

他にも黒毛和牛タンやハラミ、スネといった人気の部位も入荷しております。

週末は是非おいしいお肉でお楽しみください。お越しの際はポイントカードもお忘れなく。

 

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仙台牛とみかわ牛試食販売セール

3月20日(金)・21日(土)に直営ショップ「ちぐさ」にて仙台牛とみかわ牛の試食販売及びセールを行います。

 

みかわ牛

名将、徳川家康をうんだ三河の地で生まれ丹精込めて育て上げられるみかわ牛。まろやかな舌触りとジューシーな赤身は、口の中で噛むほどに旨みを増します。和食とも洋食とも相性の良いみかわ牛を是非どうぞ。

仙台牛

全国有数の米どころでもある宮城で生まれ美味しいお米の稲ワラを食べ、3年の歳月をかけて丹精込めて育てられる仙台牛。肉質等級で最も厳しい5番を獲得したm肉のみが仙台牛として認められ良質な赤身と脂身のバランスや旨みは抜群。放射能検査を含め7種類以上の検査も行い「安心と安全」なお肉としても人気です。

※試食に関しましては数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます。

 

他にも国産牛のサーロインや厚切りステーキなどお得な商品も登場。週末はちぐさにどうぞ。

松阪牛・いわて南牛の試食販売セール開催

3月6日(金)・7日(土)に直営ショップ「ちぐさ」にて松阪牛といわて南牛の試食販売及びセールを行います。

和牛の最高峰”松阪牛”と、その旨みと甘味で根強いファンの多い”いわて南牛”。この機会に食べ比べて、ご自身のお好きな味を探されてはいかがでしょうか。

特に松阪牛はお買い得となっており、切落しは680円/gからとなりステーキ、焼肉、すきしゃぶ用と各種取り揃えております。卒業祝いや入学祝いなどギフトも承っております。ポイントも加算されますので、お持ちでない方は是非この機会にポイントカードの作成もどうぞ。

※試食に関しましては数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます。


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千葉県産鹿肉を使ったサラミが登場!楽天では数量限定にて発売

シェフミートチグサから千葉県産シカ肉を使用したサラミが登場します。

ジビエなどは調理方法も難しいですが、サラミという食べやすい形でご提供しますのでこの機会に是非どうぞ。直営ショップちぐさとシェフミートチグサ楽天市場店で数量限定にて販売いたします。売り切れ次第終了となり、次回以降の販売は未定となっております。

シェフミートチグサ 楽天市場店

 

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八重山和牛の試食販売会

2月27日(金)・28日(土)に直営ショップ「ちぐさ」にて八重山和牛の試食販売及びセールを行います。

前回は早々に売り切れとなった八重山和牛、価格以上の旨みと甘味でご好評いただきました。ご要望もありましたので、今月二度目となります八重山和牛の試食販売セールを行います。 

 

八重山和牛(やえやまわぎゅう)

石垣牛などで有名な八重山で育った八重山牛。旨みや甘味はもちろん、日本でも数少ない南国でのびのびと育った独特の味わいを是非一度お試しください。当日は販売セールと同時に、試食会も行います。様々なお肉を食べることで「自分が好きなお肉」を見つけていただけますので、是非ご来店ください。

八重山和牛以外にも有名な銘柄牛から黒毛和種、更にはホルスタインなどの赤身肉まで取り揃えております。

※試食に関しましては数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます。

 

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